第5337章
但是对于茶具,花家大长老倒是没什么特别的讲究,在花家大长老看来,好的茶叶就足够了,至于茶具什么的,完全不重要!
因此,当花家大长老,看到墨九狸拿出来的一套完整的茶具时,瞬间傻眼了,同时是又好奇又惊艳!
惊讶过后就是惊艳了啊!
毕竟花家大长老是个爱茶的人,因此短暂惊讶后就看出来,墨九狸拿出来的东西是茶具了!
接着花家大长老就全程震惊的,嘴巴都合不上了,看着墨九狸的双手像是跳舞一般的煮茶!
墨九狸先是把茶叶放入杯中,然后烫杯,注入少量温水,其量刚浸过茶末,不多不少!用茶筅贴盏壁旋转搅拌,其目的为融合茶与水,同时打开茶粉可能存在的结块,视茶末与水相融形成黏稠的膏状。
接着注汤击,注水至3-4分盏位,以茶筅来回击拂茶汤,双手飞舞的幅度大、速度快……
此时,花家大长老看到茶汤末饽会迅速泛起,并产生明显的“粥面”效应,视末饽泛起至4-5分盏位时,墨九狸将茶汤末饽击打出一定的厚度和浓度……
然后是添汤击拂,添一分水位,来回运筅击拂茶汤,为避免溅出,运筅幅度和力度均匀击拂,此时末饽会逐渐变得洁白、浓密,茶与水达到了一定高度的结合点。
最后轻拂调细,经过击拂后的茶汤表面,有参差不齐的大小气泡,墨九狸将茶汤调细,于茶汤表面,保持来回的击拂轨迹和一定的速度,交替游走左右盏壁。
调细的茶汤末饽会变得非常细腻绵密,所谓“结浚霭,结凝雪”,便是如此吧,大长老心中不仅感叹着……
最后,墨九狸给自己和花家大长老各自倒了一杯茶,看着茶杯中的清茶,大长老心中浮现七个字:显其色,不失其香……
“好茶,我第一次喝到如此清香的茶水,九狸你的茶艺是跟谁学的?”大长老喝了一口茶,忍不住赞叹又好奇的问道。
“以前认识的一个前辈,他也很喜欢喝茶,所以和他学了一点儿!”墨九狸脸不红气不揣的胡扯道。
自己会泡茶,前世在二十一世纪的地球她就会了!
但是,显然是不能说实话的!
“大长老,这茶你喜欢吗?喜欢的话,我给你留一些!”墨九狸喝了几口茶问道。
墨九狸刚才泡的茶和她在鸿源大陆发现的,一种味道和前世喝过的云雾茶几乎一摸一样的茶叶,当时墨九狸还记得这茶叶就入野草般,生长在一处密林内!
她还以为自己看错了呢,结果弄了一些回到空间,交代给小书一些重要的点,还真的是就是味道一摸一样,加上这里的植物都有灵力滋养着!
因此,这茶味道比云雾还要好!
墨九狸也就直接给这茶起名云雾茶了,特意让小书在空间种植了一些,什么时候想喝都有!
“好,那我就不客气,九狸这茶叫什么?”大长老又给自己倒了一杯问道。